Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini15%
- Masti36%
- Ugljikohidrati49%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni stil duguljaste, ovalne pljeskavice sa sastojcima karakterističnim za Modenu.
- Kuhinja
- Italijanska (emilijanska)
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- brašno
- voda
- kvasac
- balzamično sirće
- sir
- sušeno meso
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?