Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine38%
- Grassi57%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una saporita preparazione di carne di coniglio condita con la nota salata di capperi e acciughe, spesso sfumata con vino bianco.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- coniglio
- capperi
- acciughe
- vino Arneis
- olio d'oliva
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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