Iepure, capere, anșoa și Langhe Doc Arneis
Coniglio, capperi, acciughe e Langhe Doc Arneis
18 EUR
El Crinet · Torino
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine38%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pregătire sărată de carne de iepure condimentată cu gustul sărat al caperelor și al anșoa, adesea deglazată cu vin alb.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- iepure
- capere
- anșoa
- vin Arneis
- ulei de măsline
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?