Pecorino sardo stagionato G,S
11,50 €
Ristorante La Commedia · Stuttgart
Gereifter sardischer Schafskäse, serviert mit Feigensenf.
- Milch
- Senf
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß24%
- Fett68%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein fester Schafmilchkäse aus Sardinien, der typischerweise gereift wird, um ein scharfes und herzhaftes Profil zu erhalten, hier serviert mit süßem Feigenmustard.
- Küche
- Italienisch (Sardinisch)
- Herkunft
- Sardinien, Italien
Typische Zutaten
- Pecorino Sardo
- Feigenmustard
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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