
Pecorino sardo dojrzewające G,S
Pecorino sardo stagionato G,S
11,50 €
Ristorante La Commedia · Stuttgart
Dojrzewający sardyński ser owczy podawany z musztardą figową.
- Mleko
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 60 g
- Białko24%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Twardy ser owczy z Sardynii, zazwyczaj dojrzewający w celu uzyskania wyrazistego i słonego profilu, podawany tutaj ze słodką musztardą figową.
- Kuchnia
- Włoska (sardyńska)
- Pochodzenie
- Sardynia, Włochy
Typowe składniki
- ser pecorino sardo
- musztarda figowa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?