Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß30%
- Fett56%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter, würziger Rindfleischeintopf, zubereitet mit traditionellen äthiopischen Gewürzen. Das Fleisch wird durch langsames Köcheln in einer geschmackvollen Sauce zart gemacht.
- Küche
- Äthiopisch
- Herkunft
- Äthiopien
Typische Zutaten
- rindfleisch
- berbere-gewürz
- zwiebeln
- knoblauch
- ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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