Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi56%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di manzo sostanzioso e piccante preparato con condimenti tradizionali etiopi. La carne viene resa tenera attraverso una lenta cottura in una salsa saporita.
- Cucina
- Etiope
- Origine
- Etiopia
Ingredienti tipici
- manzo
- spezie berbere
- cipolle
- aglio
- zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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