Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniș de vită consistent și picant, pregătit cu condimente etiopiene tradiționale. Carnea este fragedă datorită fierberii lente într-un sos aromat.
- Bucătărie
- Etiopiană
- Origine
- Etiopia
Ingrediente tipice
- vită
- condiment berbere
- ceapă
- usturoi
- ghimbir
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?