Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini35%
- Masti48%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dagnje pečene u tradicionalnom 'buzara' sosu koji se sastoji od vina, bijelog luka, peršina i maslinovog ulja.
- Kuhinja
- Hrvatska (Dalmacija)
- Porijeklo
- Dalmacija, nepoznato
Tipični sastojci
- dagnje
- bijelo vino
- bijeli luk
- peršin
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?