Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini26%
- Masti73%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tvrdi, slani ovčiji sir poznat po svom specifičnom aromi i teksturi. Obično se odležava kako bi razvio svoj karakteristični profil ukusa.
- Kuhinja
- Hrvatska (Dalmacija)
- Porijeklo
- Otok Pag, Hrvatska
Tipični sastojci
- ovčije mlijeko
- so
- rennet
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Paški sir: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restoran Velo misto