Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi73%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio di pecora duro e salato, noto per il suo aroma e la sua consistenza distintivi. Viene tipicamente stagionato per sviluppare il suo profilo aromatico caratteristico.
- Cucina
- Croata (Dalmata)
- Origine
- Isola di Pag, Croazia
Ingredienti tipici
- latte di pecora
- sale
- caglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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