Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß26%
- Fett73%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein harter, salziger Schafskäse, der für sein markantes Aroma und seine Textur bekannt ist. Er wird in der Regel gereift, um sein charakteristisches Geschmacksprofil zu entwickeln.
- Küche
- Kroatisch (Dalmatinisch)
- Herkunft
- Insel Pag, Kroatien
Typische Zutaten
- Schafmilch
- Salz
- Lab
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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