BLUTWURST NACH OMA´S ART
22 €
Gasthaus Hinterbrühl · Salzburg
Blutwurst mit Kartoffelpüree, Veltliner-Sauerkraut, Apfelkompott, Preiselbeeren und Jus.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß13%
- Fett58%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelle Blutwurst, serviert mit Kartoffelstampf und verschiedenen süß-sauren Beilagen.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Blutwurst
- Kartoffeln
- Sauerkraut
- Apfel
- Preiselbeeren
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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