Морские гребешки слардо, пюре из мускатной тыквы
Jakobsmuscheln | Lardo | Butternusskürbispüree
34 CHF≈ 36,82 €
Heugümper · Цюрих
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки22%
- Жиры61%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные морские гребешки с соленым вяленым свиным шпиком и нежным пюре из тыквы.
Типичные ингредиенты
- морские гребешки
- lardo
- тыква
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?