
Małże św. Jakuba z lardo i purée z dyni piżmowej
Jakobsmuscheln | Lardo | Butternusskürbispüree
34 CHF≈ 36,82 €
Heugümper · Zurych
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko22%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone na patelni przegrzebki podawane ze słonym dojrzewającym wieprzowym mięsem i gładkim puree z dyni piżmowej.
Typowe składniki
- przegrzebki
- lardo
- dynia piżmowa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?