Gartenhof
Цюрих · Итальянская · €€€€ · 36 блюд · 6 CHF – 72 CHF · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Аперитив Apéro
-
Террин из сморчков
15 CHF≈ 16,30 €Morchel Terrine -
Hirschsalsiz
14 CHF≈ 15,21 €Маринованная оленина сальсиМаринованная оленина сальси с перцем и лимоном.
Закуски Vorspeisen
-
Салат Gartenhof
14 CHF≈ 15,21 €Gartenhof SalatЛистовой салат с морковью, семечками и домашним соусом.
-
Тушеная тыква
18 CHF≈ 19,56 €Geschmorter KürbisТушеная тыква с гуанчале и крем-фреш с черной смородиной.
-
Капеллаччи с белыми грибами
24 CHF≈ 26,08 €Steinpilz CappellacciПаста, фаршированная белыми грибами, в масле с шалфеем.
Закуски из говяжьего тартара Vorspeisen Rindstatar
-
Классический
28 CHF≈ 30,42 €Klassisch70 г говяжьего тартара с домашним маринадом, каперсами и шалотом.
-
Осенний
33 CHF≈ 35,86 €Herbst70 г говяжьего тартара с хрустящей олениной сальси, инжиром и шалотом.
-
Трюфельный
38 CHF≈ 41,29 €Trüffel70 г говяжьего тартара с трюфельным бурратой, свежим трюфелем и черными орехами.
„Gartenhof Klassiker“
-
Мясной рулет „Gartenhof“
42 CHF≈ 45,64 €Hackbraten „Gartenhof“Мясной рулет с картофельным пюре, кудрявой капустой и телячьим соусом.
-
Цюрихское жаркое
49 CHF≈ 53,24 €Zürcher GeschnetzeltesЦюрихское жаркое из телятины с шампиньонами и рёшти.
Основные блюда из говяжьего тартара Hauptspeisen Rindstatar
-
Классический
38 CHF≈ 41,29 €Klassisch140 г говяжьего тартара с домашним маринадом, каперсами и шалотом.
-
Осенний
43 CHF≈ 46,72 €Herbst140 г говяжьего тартара с хрустящей олениной сальси, инжиром и шалотом.
-
Трюфельный
48 CHF≈ 52,16 €Trüffel140 г говяжьего тартара с трюфельным бурратой, свежим трюфелем и черными орехами.
Неделя дичи Wildwochen
-
Осеннее ассорти
32 CHF≈ 34,77 €Herbstteller -
Капеллаччи с белыми грибами
39 CHF≈ 42,38 €Steinpilz CappellacciПаста, фаршированная белыми грибами, в масле с шалфеем.
-
Жаркое из косули
49 CHF≈ 53,24 €RehgeschnetzeltesЖаркое из косули с рёшти, жареной брюссельской капустой и сливочным соусом из дичи.
-
Rehpfeffer
52 CHF≈ 56,50 €Тушеная косуля в соусе. -
Спинка косули, фламбированная у стола
72 CHF≈ 78,24 €Rehrücken am Tisch flambiert -
Трюфельные шпецли
15 CHF≈ 16,30 €Trüffel Spätzli
Десерты Desserts
-
Affogato Classico
9 CHF≈ 9,78 €Ванильное мороженое с эспрессо. -
Vermicelles
14 CHF≈ 15,21 €Десерт из каштанового пюре с меренгами, сливками и вишней Амарена. -
Martini Affogato
16 CHF≈ 17,39 €Ванильное мороженое с эспрессо мартини. -
Тирамису в стакане
14 CHF≈ 15,21 €Tiramisu im Glas -
Gelato Lepore
6 CHF≈ 6,52 €Мороженое с лимонным сорбетом, страчателлой, ванилью, фундуком и карамельным бискотто.
Ланч-меню Mittagsmenu
-
Тушеная цветная капуста
28 CHF≈ 30,42 €Geschmorter BlumenkohlТушеная цветная капуста с кремом из мисо Selliere и травяной крошкой.
Бизнес-ланч Business Lunch
-
Швейцарское жаркое из косули
49 CHF≈ 53,24 €CH-RehgeschnetzeltesШвейцарское жаркое из косули с рёшти, сливочным соусом и грибами.
-
Мясной рулет Gartenhof
42 CHF≈ 45,64 €Hackbraten GartenhofМясной рулет с картофельным пюре, кудрявой капустой и телячьим соусом.
-
Говяжий тартар Al Tartufo
48 CHF≈ 52,16 €Rindstatar Al TartufoГовяжий тартар с летним трюфелем, трюфельным маслом и пьемонтским фундуком.
Десерты к бизнес-ланчу Business Lunch Desserts
-
Тирамису в стакане
12 CHF≈ 13,04 €Tiramisu im GlasТирамису в стакане с маскарпоне, савоярди и какао.
-
Vermicelles
12 CHF≈ 13,04 €Десерт из каштанового пюре с вишней Амарена, меренгами и сливками.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.