Gartenhof
Цюрих · Італійська · €€€€ · 36 страв · 6 CHF – 72 CHF · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Аперитив Apéro
-
Террин із сморців
15 CHF≈ 16,30 EURMorchel Terrine -
Hirschsalsiz
14 CHF≈ 15,21 EURМаринована оленина сальсісМаринована оленина сальсіс із перцем та лимоном.
Закуски Vorspeisen
-
Салат Gartenhof
14 CHF≈ 15,21 EURGartenhof SalatЛистяний салат із морквою, насінням та фірмовим соусом.
-
Тушкована гарбуз
18 CHF≈ 19,56 EURGeschmorter KürbisТушкований гарбуз із гуанчале та крем-фреш касіс.
-
Cappellacci з білими грибами
24 CHF≈ 26,08 EURSteinpilz CappellacciПаста з начинкою з білих грибів у вершковому маслі з шалфеєм.
Закуски з яловичим тартаром Vorspeisen Rindstatar
-
Класичний
28 CHF≈ 30,42 EURKlassisch70 г яловичого тартару з фірмовою маринадою, каперсами та шалотом.
-
Осінній
33 CHF≈ 35,86 EURHerbst70 г яловичого тартару з хрусткою олениною сальсіс, інжиром та шалотом.
-
Трюфельний
38 CHF≈ 41,29 EURTrüffel70 г яловичого тартару з трюфельним буратою, свіжим трюфелем та чорними горіхами.
„Gartenhof Klassiker“
-
М'ясний рулет „Gartenhof“
42 CHF≈ 45,64 EURHackbraten „Gartenhof“М'ясний рулет із картопляним пюре, кейлом та телячим соусом.
-
Zürcher Geschnetzeltes
49 CHF≈ 53,24 EURШніцель із телятини з печерицями та рьоштіZürcher Geschnetzeltes із телятини з печерицями та рьошті.
Основні страви з яловичим тартаром Hauptspeisen Rindstatar
-
Класичний
38 CHF≈ 41,29 EURKlassisch140 г яловичого тартару з фірмовою маринадою, каперсами та шалотом.
-
Осінній
43 CHF≈ 46,72 EURHerbst140 г яловичого тартару з хрусткою олениною сальсіс, інжиром та шалотом.
-
Трюфельний
48 CHF≈ 52,16 EURTrüffel140 г яловичого тартару з трюфельним буратою, свіжим трюфелем та чорними горіхами.
Тижневі страви з дичини Wildwochen
-
Осіння тарілка
32 CHF≈ 34,77 EURHerbstteller -
Cappellacci з білими грибами
39 CHF≈ 42,38 EURSteinpilz CappellacciПаста з начинкою з білих грибів у вершковому маслі з шалфеєм.
-
Нарізка з косулі
49 CHF≈ 53,24 EURRehgeschnetzeltesНарізка з косулі з рьошті, смаженою капустою брюссельською та вершковим соусом з дичини.
-
Rehpfeffer
52 CHF≈ 56,50 EURТушкована косуля у соусі -
Спинка косулі, фламбована біля столу
72 CHF≈ 78,24 EURRehrücken am Tisch flambiert -
Трюфельні шпецлі
15 CHF≈ 16,30 EURTrüffel Spätzli
Десерти Desserts
-
Affogato Classico
9 CHF≈ 9,78 EURВанільне морозиво з еспресо.
-
Vermicelles
14 CHF≈ 15,21 EURДесерт із каштанового пюреVermicelles з меренгами, вершками та вишнями Амарена.
-
Martini Affogato
16 CHF≈ 17,39 EURВанільне морозиво з еспресо мартіні.
-
Tiramisu у склянці
14 CHF≈ 15,21 EURTiramisu im Glas -
Gelato Lepore
6 CHF≈ 6,52 EURМорозиво з лимонним сорбетом, страчателлою, ваніллю, фундуком та карамельним біскотто.
Обіднє меню Mittagsmenu
-
Тушкована цвітна капуста
28 CHF≈ 30,42 EURGeschmorter BlumenkohlТушкована цвітна капуста з кремом місо Selliere та трав'яними сухарями.
Бізнес-ланч Business Lunch
-
Швейцарська нарізка з косулі
49 CHF≈ 53,24 EURCH-RehgeschnetzeltesШвейцарська нарізка з косулі з рьошті, вершковим соусом та печерицями.
-
М'ясний рулет Gartenhof
42 CHF≈ 45,64 EURHackbraten GartenhofМ'ясний рулет із картопляним пюре, кейлом та телячим соусом.
-
Rindstatar Al Tartufo
48 CHF≈ 52,16 EURЯловичий тартар з літнім трюфелем, трюфельною олією та п'ємонтським фундуком.
Десерти до бізнес-ланчу Business Lunch Desserts
-
Tiramisu у склянці
12 CHF≈ 13,04 EURTiramisu im GlasTiramisu у склянці з маскарпоне, савоярді та какао.
-
Vermicelles
12 CHF≈ 13,04 EURДесерт із каштанового пюреVermicelles з вишнями Амарена, меренгами та вершками.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.