Свиная отбивная

Kotlet schabowy

36 PLN≈ 8,17 €

Mamine Smaki · Вроцлав

Жареная свиная отбивная, подается с выбранным картофелем, картофелем фри или дольками, а также набором салатов.

Пищевая ценность

≈ 750 ккална порцию около 350 г

Белки19%
19%
Жиры51%
51%
Углеводы30%
30%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Традиционная свиная отбивная в панировке, обжаренная на сковороде до золотистой корочки.

Кухня: Польская

Типичные ингредиенты

свиная корейка
яйцо
панировочные сухари
мука
соль
перец

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Польша

Происхождение: Польша

Подробнее

Свиная отбивная (пол. kotlet schabowy) — котлета из свиной корейки (с подкожным жиром до 1,5 см) в панировке. Относится к польской кухне, но встречается и у других славянских народов.

Отрывок из статьи Википедии «Свиная отбивная» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Свиная отбивная: где ещё попробовать Назад к меню Mamine Smaki