Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 50 г
- Белки35%
- Жиры65%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Твердый выдержанный сыр из коровьего молока, известный своей зернистой текстурой и пикантным вкусом. Обычно подается кусочками или в виде стружки поверх блюд.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Парма и Реджо-Эмилия, Италия
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- соль
- сычужный фермент
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
PARMIGIANO REGGIANO: где ещё попробовать Назад к меню Pizzeria Santa Maria