Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 500 г
- Белки33%
- Жиры64%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Целая курица, приготовленная в традиционной неглубокой сковороде, называемой табака, часто прижатая во время приготовления.
- Кухня
- Кавказская
Типичные ингредиенты
- курица
- чеснок
- специи
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Грузия
- Происхождение
- Грузия
Подробнее
Цыплёнок табака́, цици́ли табака́ (груз. წიწილა ტაბაკა) — национальное блюдо грузинской кухни, цыплёнок, жаренный на сковороде под прессом.
Отрывок из статьи Википедии «Цыплёнок табака» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?