Буратта буффало из Кампании с гренками и анчоусами из Четары
Burrata di bufala campana con crostini e acciughe di cetara
16 €
Osteria Casa Vino · Верона
Буратта буффало с гренками и анчоусами из Четары в масле.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки15%
- Жиры71%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежая моцарелла из буйволиного молока, подается с анчоусами из Четары и поджаренным хлебом.
- Кухня
- Итальянская (кампанская)
- Происхождение
- Кампания, Италия
Типичные ингредиенты
- buffalo burrata
- анчоусы
- хлеб
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?