Campanische Büffelburrata mit Crostini und Cetara-Anchois
Burrata di bufala campana con crostini e acciughe di cetara
16 €
Osteria Casa Vino · Verona
Büffelburrata mit Crostini und in Öl eingelegten Anchois aus Cetara.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß15%
- Fett71%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frischer Büffelmozzarella, serviert mit Sardellen aus Cetara und geröstetem Brot.
- Küche
- Italienisch (kampanisch)
- Herkunft
- Kampanien, Italien
Typische Zutaten
- Büffel-Burrata
- Sardellen
- Brot
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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