Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки23%
- Жиры72%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочная намазка, приготовленная путем взбивания соленой трески с маслом и часто другими приправами.
- Кухня
- Итальянская (Венецианская)
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- оливковое масло
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?
BACCALÀ MANTECATO: где ещё попробовать Назад к меню La Cantina del 15