Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine23%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O cremă preparată prin baterea codului sărat cu ulei și, adesea, alte condimente.
- Bucătărie
- Italiană (Venetian)
Ingrediente tipice
- cod sărat
- ulei de măsline
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
BACCALÀ MANTECATO: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Cantina del 15