Тушеная телячья голяшка оссобуко с полентой
Ossobuco di vitello in umido con polenta
24 €
Greppia · Верона
Тушеная телячья голяшка, подаваемая с полентой.
- Злаки, содержащие глютен
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки29%
- Жиры46%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячья голяшка, тушенная в ароматной жидкости, часто подается с полентой.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- veal shank
- wine
- vegetables
- polenta
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?