Geschmorter Kalbsossobuco mit Polenta

Ossobuco di vitello in umido con polenta

24 €

Greppia · Verona

Geschmorter Kalbsbeinscheibe, serviert mit Polenta.

Glutenhaltiges Getreide
Sellerie

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß29%
29%
Fett46%
46%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Kalbshaxe, geschmort in einer geschmackvollen Flüssigkeit, oft serviert mit Polenta.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Kalbshaxe
Wein
Gemüse
Polenta

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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