Ossobuco di vitello in umido con polenta
24 €
Greppia · Verona
Stewed veal shank served with polenta.
- Cereali contenenti glutine
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi46%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Stinco di vitello brasato in un liquido saporito, spesso servito con polenta.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- stinco di vitello
- vino
- verdure
- polenta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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