Биголи с беконом, луком-пореем и копченой рикоттой
Bigoli al torchio con speck, porri e ricotta affumicata
18 €
Greppia · Верона
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки14%
- Жиры47%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстая паста из цельнозерновой пшеницы, приготовленная методом экструзии, перемешанная со speck, луком-пореем и копченым сыром рикотта.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венето, Италия
Типичные ингредиенты
- bigoli pasta
- speck
- leeks
- smoked ricotta
- butter
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?