Треска по-вичентийски с полентой

Baccalà alla vicentina con polenta

5 €

Треска, приготовленная с молоком, анчоусами, луком и пармезаном, подается с полентой.

Пищевая ценность

≈ 600 ккална порцию около 400 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Соленая треска, медленно томленая в молоке с ароматными травами, подается с мягкой кукурузной полентой.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Италия

О классическом блюде Baccalà alla vicentina. В заведении подают свою версию.

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?