ЯГНЕНОК
L’AGNELLO Pancia d’agnello porchettata ai mirtilli, sedano rapa al forno e demi glace
23,80 €
Osteria Bancogiro · Венеция
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры65%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Бараний живот, приправленный травами в стиле porchetta, подается с черникой, запеченным сельдереем и насыщенным демигласом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- бараний живот
- черника
- сельдерей
- demi-glace
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?