LÄMMERCHEN
L’AGNELLO Pancia d’agnello porchettata ai mirtilli, sedano rapa al forno e demi glace
23,80 €
Osteria Bancogiro · Venedig
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett65%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lamb belly seasoned with herbs like porchetta, served with blueberries, roasted celeriac, and a rich demi-glace.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- lamb belly
- blueberries
- celeriac
- demi-glace
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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