L’AGNELLO Pancia d’agnello porchettata ai mirtilli, sedano rapa al forno e demi glace
23,80 €
Osteria Bancogiro · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi65%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lamb belly seasoned with herbs like porchetta, served with blueberries, roasted celeriac, and a rich demi-glace.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- lamb belly
- blueberries
- celeriac
- demi-glace
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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