Баклажанная «Пармиджана»
Eggplant “Parmigiana”
26 €
Antico Martini · Венеция
Баклажанная пармиджана.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки14%
- Жиры61%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Слои обжаренных ломтиков баклажанов, запеченных с томатным соусом, моцареллой и сыром пармезан.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Южная Италия
Типичные ингредиенты
- баклажаны
- томатный соус
- моцарелла
- сыр пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?