Parmigiana od patlidžana
Eggplant “Parmigiana”
€ 26
Antico Martini · Venecija
Parmigiana od patlidžana.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini14%
- Masti61%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slojevi prženih plavnica baklana pečenih s umakom od rajčice, mozzarellom i parmezanom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Južna Italija
Tipični sastojci
- baklan
- umak od rajčice
- mozzarella
- parmezan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?