Baccalà e Saòr (2022)
вяленая треска с луком и уксусом
26 €
Algiubagio Restaurant · Венеция
Baccalà mantecato в форме вафли с сардинами в saor и соусом из кедровых орехов.
- Яйца
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки24%
- Жиры59%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A traditional Venetian dish consisting of fried salted cod marinated with onions, pine nuts, and raisins.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Происхождение
- Venice
Типичные ингредиенты
- salted cod
- onions
- pine nuts
- raisins
- vinegar
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?