Микс сырого мяса (колбаса фассоне, мешочки альбазе с банья каода и тартар)
Misto carni crude (salsiccia di fassone, fagottini d’albese con bagna Caöda e battuta)
12 €
Trattoria Piemontese · Турин
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры69%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Подборка блюд из сырого мяса, включая колбасу, говяжий тартар и мясные свертки, подаваемых с соусом bagna cauda.
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
- Происхождение
- Пьемонт, Италия
Типичные ингредиенты
- fassone sausage
- beef tartare
- bagna cauda
- meat parcels
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?