Trattoria Piemontese
Турин · Итальянская · €€ · 66 блюд · 5 € – 24 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельникЗакрыто
- вторник19:30–23:00
- среда19:30–23:00
- четверг19:30–23:00
- пятница19:30–23:00
- суббота19:30–23:00
- воскресенье12:00–14:30, 19:30–23:00
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Фокачча Focacce
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Focaccia con il salame di Turgia
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Focaccia con Burrata e prosciutto crudo
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Burrata e prosciutto crudo
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Affettati misti (con focaccia + 5,00€)
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Tagliere affettati e formaggi
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Affettati misti, focaccia e mozzarella fior di latte
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Focaccia semplice
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Focaccia al lardo
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Focaccia al Prosciutto Crudo
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Focaccia Primavera (Pomodoro Fresco, Mozzarella, Rucola, Olive)
Антипасти Antipasti
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Antipasto Misto della casa
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Misto carni crude (salsiccia di fassone, fagottini d’albese con bagna Caöda e battuta)
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Peperoni in Bagna Caöda
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Albese di vitello con sedano Parmigiano
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Tartare di Fassone con senape e tuorlo d’uovo
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Flan di verdura con Bagna Caöda
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Flan di verdura in crema di formaggio
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Овощной флан
9 €Flan di verdura -
телятина под тунцовым соусом
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Vol-au-vent con Fonduta
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Lingua al Verde o salsa Rossa(avv. se celiaci)
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Томини мисти
6 €Tomini Misti (avv. se celiaci) -
Acciughe la verde
Первые блюда Primi
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Gnocchi alla Val Varaita (Tome e Castelmagno)
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Gnocchi al Ragù
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Gnocchi al Pomodoro
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Gnocchi Burro e Salvia
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Gnocchi al ragù di fegatini di pollo
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Agnolotti al Sugo d’Arrosto
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Agnolotti al Ragù
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Agnolotti al Pomodoro
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Agnolotti Burro e Salvia
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Agnolotti Ragù di barbera (leggero pomodoro)
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Agnolotti di magro burro e salvia
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Risotto tome di Lanzo e nocciole
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Tajarin al castelmagno
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Tajarin al Ragù
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Tajarin al Pomodoro
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Tajarin al Burro e Salvia
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Tajarin Bagna Caöda
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Tagliatelle al ragù di fegatini di pollo
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Tagliatelle al ragù di turgia
Вторые блюда Secondi
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Stracotto di Vitello con Polenta alla Piastra
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Brasato con polenta alla piastra
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Finanziera
11 €традиционное блюдо из говядины с гарниром -
Жареные лягушки
11 €Rane Fritte -
Cervella Fritta o al burro
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Paglierine allo Speck (senza speck se veget.)
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жареное блюдо по-пьемонтски
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Lumache alla Parigina
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Stufato d’asino con patate lesse
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Cacciagione con polenta alla piastra
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Coniglio al civet con patate al forno
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Trippa e fagioli
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Hamburger di fassone con contorno (2x180gr)
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большое ассорти из вареного мяса
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Bagna Caöda
22 €Bagna Caöda (compreso secondo rabbocco) -
Gran Fritto Misto alla Piemontese (su prenot.)
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Tagliata di Vitello con Contorno
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Filetto di Vitello ai ferri con Contorno
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Paillard di Vitello con Contorno
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Finissima con Rucola, Parmigiano e Pomodori
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Provola alla Piastra
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Baccalà in umido con patate
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Овощи гриль
6 €Verdure Grigliate
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