Gemischtes rohes Fleisch (Fassone-Wurst, Albese-Fagottini mit Bagna Caöda und Tatar)
Misto carni crude (salsiccia di fassone, fagottini d’albese con bagna Caöda e battuta)
12 €
Trattoria Piemontese · Turin
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett69%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an rohen Fleischzubereitungen, einschließlich Wurst, Rinder-Tartar und Fleischpakete, serviert mit Bagna Cauda Sauce.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- fassone Wurst
- Rinder-Tartar
- bagna cauda
- Fleischpakete
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?