Trattoria AlleVolte
Турин · Итальянская · €€€€ · 24 блюда · 7 € – 34 €
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Антипасти Antipasti
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Vitello tonnato alla punta rosa
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Battuta di Fassona con Seirass ed essenza di basilico
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Insalata Russa Piemontese con crostini di pane
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Flan di zucca con crema di Castelmagno e miele
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Carpaccio di polpo con maionese di lime e zenzero
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Bis di antipasti a scelta (tra quelli sopra)
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Bresaola di vitello marinata con salsa di nocciole
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Tonno di coniglio alla Piemontese con insalata, pomodorini secchi e olive
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Spicchi di Pere Abate con Prosciutto Crudo, Brie e gocce di miele
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Insalata Trattoria AlleVolte…
Салат из микса зелени с бурратой, помидорами черри, редисом и оливками.
Первые блюда Primi
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Agnolotti al sugo d’arrosto
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Risotto Carnaroli al Castelmagno e salsiccia di Bra
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Crespelle fatte in casa ripiene di zucca e salsiccia
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Tagliatelle casarecce con fonduta e granella di nocciole
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Linguine al pesto di peperoni, acciughe e noci
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Paccheri al pesto di pistacchio, gamberi*, scampi* e datterino
Вторые блюда Secondi
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Coniglio in umido con pomodoro, olive e peperoni arrostiti
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Tagliata di Fassona alla griglia con riduzione vino rosso e patate al forno
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Guancia brasata al Nebbiolo con purea di patate
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Filetto di maialino sfumato alle prugne Santa Clara con patate al forno
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Tagliata di anatra agli agrumi con finocchio e arancia
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Tentacolo di polpo* grigliato su crema di piselli e menta con straciatella di burrata
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Tagliere salumi e formaggi
Десерты Dolci
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Десерты
7 €Dolci
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