Boeuf à la tartare из рубленой сырой говядины с яичным желтком, луком и специями
BOEUF À LA TARTARE hakitud toore veiseliha, munakollase, sibula ja vürtsidega
20,90 €
Restaurant Troika · Таллин
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой мясной фарш из говядины, приправленный различными специями и подаваемый с сырым яичным желтком.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говядина
- яичный желток
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?