Орекьетте с обжаленными хвостами креветок, приправой каджун и прованской брунуаз
Orecchiette aux queues de gambas snackées, cajun, brunoise provençale
21,90 €
La Table de Christophe · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры31%
- Углеводы50%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая паста в форме ушек, перемешанная с обжаренными хвостами креветок, каджунскими специями и мелко нарезанным овощным миксом.
- Кухня
- Итальянская (фьюжн)
Типичные ингредиенты
- orecchiette
- хвосты креветок
- каджунская приправа
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Орекьетте. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- ухо
Вам понравилось блюдо?