Matoni
Сплит · 24 блюда · 3 € – 58 €
Машинный перевод с языка: хорватский. Оригинальные названия показаны у каждого блюда; действительно оригинальное меню.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ COLD STARTERS
-
MIX ME BABY ZA DVOJE/ MIX ME BABY FOR TWO
24 €Сет на двоихАллергены: gf -
Burrata
16 €MA:BURRATINA/ BURRATA CHEESE125 г сыра буррата с томатным соусом и каперсами.
Аллергены: gf,V* -
Adriatic anchovies
14,50 €INĆUNI SLANI / ADRIATIC ANCHOVIESСоленые анчоусы с помидорами, луком, каперсами и оливковым маслом.
Аллергены: gf -
Баклажан и хумус
15,50 €BALANCANE HUMUS/ EGGPLANT AND HUMMUSМаринованный баклажан на гриле с хумусом из нута и йогуртом с тахини.
Аллергены: gf,V* -
Nuozzo
3 €MA:NUOZZOДомашняя плоская лепешка.
САЛАТЫ SALADS
-
Салат с осьминогом
19 €SALATA HOBE /OCTOPUS SALADАллергены: gf -
Салат с тунцом татаки
22 €TUNA TATAKI SALATA/ TUNA TATAKI -
Различные сезонные салаты
5 €RAZNE SEZONSKE SALATE/ VARIOUS SEASONAL SALADМикс листовой зелени с помидорами.
Аллергены: gf,v*,v
ПАСТА, РИЗОТТО, Ньокки PASTAS, RISOTTOS, GNOCCHI
-
Тальятелле с адриатическими креветками
22 €TAGLIATELLE KOZICE / ADRIATIC SHRIMP TAGLIATELLEДомашняя тальятелле с бискoм из лангустинов и хвостами адриатических креветок.
-
Ризотто с черным каракатицей
23 €CRNI RIŽOT/ CUT TELFISH RISOT TOЧерное ризотто с каракатицей с муссом из гороха и бобов.
Аллергены: gf -
Артишоки по-трапанизе
21 €ARTIČOK TRAPANESE/ TRAPANESE ARTICHOKEАллергены: gf,v*,v
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА MAINS
-
Dry aged rib eye Rubia Gallega “Galician”
20 €*DRY AGED RIB EYE/ STRIP LOIN RUBIA GALLEGA “GALICIAN”Стейк из галисийской говядины на кости сухого созревания (35 дней), приготовленный на углях, подается с зеленым чимичурри.
100gАллергены: gf -
Dry aged “Croatian Black Angus” ribeye steak & T-bone
16 €*DRY AGED“CROATIAN BLACK ANGUS”RIBEYE STEAK & T-BONEГовяжий стейк на кости сухого созревания (35 дней), приготовленный на углях, подается с зеленым чимичурри.
100gАллергены: gf -
Wagyu striploin
25 €*WAGYU STRIPLION-JAPAN/AUSTRALIJAБескостный стриплойн Вагю, приготовленный на углях, подается с зеленым чимичурри.
100gАллергены: gf -
Стейк стриплойн на травяном откорме
28 €GRASS FED STRIPLOIN STEAKБескостный стейк стриплойн из говядины, приготовленный на углях, подается с зеленым чимичурри.
Аллергены: gf -
Ćevapčesi
18 €PREMIUM ČEVAPČŠI / CROATIAN MEAT BALLSЖареные мясные шарики из говядины с картофелем, айваром и каймáком.
Аллергены: gf -
Утиная грудка
23 €PAČJA PRSA / DUCK BREASTАллергены: gf -
Тушеная говяжья лопатка
25 €SPALLA BRASATA/ BRAISED BEEF SHOULDER -
Squid Game: Grill Edition
20 €LIGNJE SA ŽARA PORCIJA/ SQUID GAME: GRILL EDITIONКальмары на гриле с овощами и оливковым маслом с острова Брач.
Аллергены: gf -
Tuna pasticada
23 €TUNA PAŠTICADA/ TUNA PAŠTICADA -
Осьминог алла пека
58 €HOBA ALLA PEKA FORNO/ OCTOPUS ALLA PEKAАллергены: gf
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
-
Фадж
6 €FUDGEАллергены: GF,v* -
Teranino tiramisu
7 €TERANINO TIRAMISU / TERANINO TIRAMISUСавоярди и маскарпоне с красным вином Teranino, вишневым соусом и бобами тонка.
Аллергены: V* -
Mazdravka
6 €MA:ZDRAVKAСырой торт из миндаля, абрикоса и какао с кремом из кешью, апельсина и фундука.
Аллергены: GF,V*,V
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Обозначения аллергенов как в меню. Если у вас аллергия, спросите персонал.