Matoni
Spalato · 24 piatti · 3 € – 58 €
Traduzione automatica dal croato. Il nome originale è indicato per ogni piatto; fa fede il menu originale.
ANTIPASTI FREDDI COLD STARTERS
-
Mix me baby per due
24 €MIX ME BABY ZA DVOJE/ MIX ME BABY FOR TWOAllergeni: gf -
Burrata
16 €MA:BURRATINA/ BURRATA CHEESE125g di burrata servita con salsa di pomodoro e capperi.
Allergeni: gf,V* -
Acciughe salate
14,50 €INĆUNI SLANI / ADRIATIC ANCHOVIESAcciughe salate con pomodori, cipolla, capperi e olio d'oliva.
Allergeni: gf -
Melanzane e hummus
15,50 €BALANCANE HUMUS/ EGGPLANT AND HUMMUSMelanzane marinate alla griglia servite con hummus di ceci e yogurt al tahini.
Allergeni: gf,V* -
Nuozzo
3 €MA:NUOZZOPane piatto fatto in casa.
INSALATE SALADS
-
Insalata di polpo
19 €SALATA HOBE /OCTOPUS SALADAllergeni: gf -
Insalata di tonno tataki
22 €TUNA TATAKI SALATA/ TUNA TATAKI -
Varie insalate stagionali
5 €RAZNE SEZONSKE SALATE/ VARIOUS SEASONAL SALADMisticanza servita con pomodori.
Allergeni: gf,v*,v
PASTA, RISOTTI, GNOCCHI PASTAS, RISOTTOS, GNOCCHI
-
Tagliatelle ai gamberi adriatici
22 €TAGLIATELLE KOZICE / ADRIATIC SHRIMP TAGLIATELLETagliatelle fatte in casa con bisque di scampi e code di gamberi adriatici.
-
Risotto al nero di seppia
23 €CRNI RIŽOT/ CUT TELFISH RISOT TORisotto al nero di seppia servito con mousse di piselli e fave.
Allergeni: gf -
Carciofi alla trapanese
21 €ARTIČOK TRAPANESE/ TRAPANESE ARTICHOKEAllergeni: gf,v*,v
SECONDI PIATTI MAINS
-
Ribeye stagionata
20 €*DRY AGED RIB EYE/ STRIP LOIN RUBIA GALLEGA “GALICIAN”Bistecca di manzo galiziano con osso stagionata 35 giorni alla brace, servita con chimichurri verde.
100gAllergeni: gf -
Bistecca Ribeye e T-bone Black Angus croato stagionato
16 €*DRY AGED“CROATIAN BLACK ANGUS”RIBEYE STEAK & T-BONEBistecca di manzo con osso stagionata 35 giorni alla brace, servita con chimichurri verde.
100gAllergeni: gf -
Controfiletto Wagyu
25 €*WAGYU STRIPLION-JAPAN/AUSTRALIJAControfiletto di Wagyu senza ossa alla brace, servito con chimichurri verde.
100gAllergeni: gf -
Bistecca di controfiletto allevato al pascolo
28 €GRASS FED STRIPLOIN STEAKBistecca di controfiletto di manzo senza ossa alla brace, servita con chimichurri verde.
Allergeni: gf -
Ćevapčići
18 €PREMIUM ČEVAPČŠI / CROATIAN MEAT BALLSPolpette di manzo alla griglia servite con patate, ajvar e kajmak.
Allergeni: gf -
Petto d'anatra
23 €PAČJA PRSA / DUCK BREASTAllergeni: gf -
Spalla di manzo brasata
25 €SPALLA BRASATA/ BRAISED BEEF SHOULDER -
Calamari alla griglia
20 €LIGNJE SA ŽARA PORCIJA/ SQUID GAME: GRILL EDITIONCalamari alla griglia serviti con verdure e olio d'oliva di Brač.
Allergeni: gf -
Tuna pasticada
23 €TUNA PAŠTICADA/ TUNA PAŠTICADA -
Polpo alla peka
58 €HOBA ALLA PEKA FORNO/ OCTOPUS ALLA PEKAAllergeni: gf
DOLCI DESSERTS
-
FUDGE
6 €Allergeni: GF,v* -
Tiramisù al Teranino
7 €TERANINO TIRAMISU / TERANINO TIRAMISUSavoiardi e mascarpone con vino rosso teranino, salsa di ciliegie e tonka.
Allergeni: V* -
Zdravka
6 €MA:ZDRAVKATorta cruda di mandorle, albicocche e cacao con crema di anacardi, arancia e nocciola.
Allergeni: GF,V*,V
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale.