Matoni
Split · 24 Gerichte · 3 € – 58 €
Maschinelle Übersetzung (Original: Kroatisch). Die Originalnamen stehen bei jedem Gericht; verbindlich ist die Originalkarte.
KALTE VORSPEISEN COLD STARTERS
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Mix Me Baby für zwei
24 €MIX ME BABY ZA DVOJE/ MIX ME BABY FOR TWOAllergene: gf -
Burrata
16 €MA:BURRATINA/ BURRATA CHEESE125g burrata cheese served with tomato sauce and capers.
Allergene: gf,V* -
Adriatische Sardellen
14,50 €INĆUNI SLANI / ADRIATIC ANCHOVIESGesalzene Sardellen mit Tomaten, Zwiebeln, Kapern und Olivenöl.
Allergene: gf -
Aubergine und Hummus
15,50 €BALANCANE HUMUS/ EGGPLANT AND HUMMUSGegrillte marinierte Aubergine serviert mit Kichererbsen-Hummus und Tahini-Joghurt.
Allergene: gf,V* -
Nuozzo
3 €MA:NUOZZOHomemade flat bread.
SALATE SALADS
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Oktopussalat
19 €SALATA HOBE /OCTOPUS SALADAllergene: gf -
Thunfisch Tataki Salat
22 €TUNA TATAKI SALATA/ TUNA TATAKI -
Verschiedene saisonale Salate
5 €RAZNE SEZONSKE SALATE/ VARIOUS SEASONAL SALADGemischter Blattsalat serviert mit Tomaten.
Allergene: gf,v*,v
PASTA, RISOTTO, GNOCCHI PASTAS, RISOTTOS, GNOCCHI
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Tagliatelle mit Adriatischen Garnelen
22 €TAGLIATELLE KOZICE / ADRIATIC SHRIMP TAGLIATELLEHausgemachte Tagliatelle mit Langustinen-Bisque und Adriatischen Garnelenschwänzen.
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Schwarzes Tintenfisch-Risotto
23 €CRNI RIŽOT/ CUT TELFISH RISOT TOSchwarzes Tintenfisch-Risotto serviert mit einer Erbsen- und Saubohnenmousse.
Allergene: gf -
Trapanese Artischocke
21 €ARTIČOK TRAPANESE/ TRAPANESE ARTICHOKEAllergene: gf,v*,v
HAUPTSPEISEN MAINS
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Dry Aged Rib Eye
20 €*DRY AGED RIB EYE/ STRIP LOIN RUBIA GALLEGA “GALICIAN”35-day dry aged bone-in Galician beef steak grilled over wood fire, served with green chimichurri.
100gAllergene: gf -
Dry Aged Kroatisches Black Angus Ribeye Steak & T-Bone
16 €*DRY AGED“CROATIAN BLACK ANGUS”RIBEYE STEAK & T-BONE35-day dry aged bone-in beef steak grilled over wood fire, served with green chimichurri.
100gAllergene: gf -
Wagyu Striploin
25 €*WAGYU STRIPLION-JAPAN/AUSTRALIJABoneless Wagyu striploin grilled over wood fire, served with green chimichurri.
100gAllergene: gf -
GRASS FED STRIPLOIN STEAK
28 €Knochenloses Rinder-Striploin-Steak, über Holzfeuer gegrillt, serviert mit grünem Chimichurri.Boneless beef striploin steak grilled over wood fire, served with green chimichurri.
Allergene: gf -
Ćevapčši
18 €PREMIUM ČEVAPČŠI / CROATIAN MEAT BALLSGrilled beef meatballs served with potatoes, ajvar, and kajmak.
Allergene: gf -
Entenbrust
23 €PAČJA PRSA / DUCK BREASTAllergene: gf -
Geschmorte Rinder Schulter
25 €SPALLA BRASATA/ BRAISED BEEF SHOULDER -
Tintenfisch Grill-Edition
20 €LIGNJE SA ŽARA PORCIJA/ SQUID GAME: GRILL EDITIONGegrillter Tintenfisch serviert mit Gemüse und Olivenöl aus Brač.
Allergene: gf -
Tuna Pašticada
23 €TUNA PAŠTICADA/ TUNA PAŠTICADA -
Oktopus alla Peka
58 €HOBA ALLA PEKA FORNO/ OCTOPUS ALLA PEKAAllergene: gf
DESSERTS
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FUDGE
6 €Allergene: GF,v* -
Teranino Tiramisu
7 €TERANINO TIRAMISU / TERANINO TIRAMISULöffelbiskuits und Mascarpone mit Teranino-Rotwein, Kirschsauce und Tonkabohne.
Allergene: V* -
Zdravka
6 €MA:ZDRAVKARaw almond, apricot, and cocoa cake with cashew, orange, and hazelnut cream.
Allergene: GF,V*,V
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen.