Традиционная итальянская Carbonara с панчеттой и пармезаном
Traditional Italian Carbonara with Pancetta and Parmesan
11,71 €
Lavelé Garden · София · 300g
Спагетти карбонара с яичным желтком, панчеттой и пармезаном.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки18%
- Жиры46%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое блюдо из пасты, приготовленное путем смешивания спагетти с яйцами, вяленым свиным мясом и твердым сыром для создания кремовой эмульсии.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- спагетти
- яичный желток
- панчетта
- сыр пармезан
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?