Traditionale italienische Carbonara mit Pancetta und Parmesan
Traditional Italian Carbonara with Pancetta and Parmesan
11,71 €
Lavelé Garden · Sofia · 300g
Spaghetti Carbonara mit Eigelb, Pancetta und Parmesan.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß18%
- Fett46%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Pastagericht, bei dem Spaghetti mit Eiern, gepökeltem Schweinefleisch und Hartkäse vermengt werden, um eine cremige Emulsion zu erzeugen.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Rom, Italien
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Eigelb
- Pancetta
- Parmesan
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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