Carbonara
Паста Карбонара
13,89 €
BLEND Bar & Dinner · София · 360 гр.
Паста с панчеттой, желтком и пармезаном.
- Молоко
- Орехи
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 790 ккал± 15% · на порцию около 360 г
- Белки35 g
- Жиры37 g
- Углеводы77 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 15 g
- в т. ч. сахара
- 2,6 g
- Пищевые волокна
- 4 g
- Соль
- 3,9 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 127%
- Витамин D 50%
- Цинк 50%
- Кальций 47%
- Железо 37%
- Фолаты 34%
- Витамин A 32%
- Калий 22%
- Витамин E 21%
- Витамин B1 20%
- Магний 19%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
О блюде
Классическое блюдо из пасты с нежным соусом из яиц и сыра.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- паста
- панчетта
- яичный желток
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Carbonara: где ещё попробовать Назад к меню BLEND Bar & Dinner