Carbonara
Паста Карбонара
13,89 €
BLEND Bar & Dinner · Sofia · 360 гр.
Pasta con pancetta, tuorlo d'uovo e parmigiano.
- Latte
- Frutta a guscio
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 790 kcal± 15% · per porzione di circa 360 g
- Proteine35 g
- Grassi37 g
- Carboidrati77 g
- di cui acidi grassi saturi
- 15 g
- di cui zuccheri
- 2,6 g
- Fibre
- 4 g
- Sale
- 3,9 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 127%
- Vitamina D 50%
- Zinco 50%
- Calcio 47%
- Ferro 37%
- Folato 34%
- Vitamina A 32%
- Potassio 22%
- Vitamina E 21%
- Vitamina B1 20%
- Magnesio 19%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un classico piatto di pasta preparato con una salsa cremosa di uova e formaggio.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma, Italia
Ingredienti tipici
- pasta
- pancetta
- tuorlo d'uovo
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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