Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки17%
- Жиры56%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Короткая ребристая паста, смешанная со сливочным соусом из яиц, твердого сыра и вяленой свинины.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим
Типичные ингредиенты
- rigatoni
- guanciale
- pecorino romano
- яйца
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Полуригатони карбонара: где ещё попробовать Назад к меню Maccheroni & Co.