Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки20%
- Жиры32%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное североафриканское блюдо, состоящее из пропаренных крупинок манной крупы, подаваемых с нежным рагу из ягненка и овощами. Обычно оно приправлено ароматными специями, такими как кумин, имбирь и корица.
- Кухня
- Марокканская
- Происхождение
- Древний Магриб
Типичные ингредиенты
- кускус
- ягненок
- морковь
- нут
- овощи
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?